03 Jul Kartoffel-Gemüse-Hackauflauf

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Thermomix® Kartoffel-Gemüse-Hackauflauf [vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 650g Kartoffeln, Scheiben 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 15g Öl 500g Wasser 1 EL Gemüsebrühe Gemüse nach Bedarf (zb. 1 Paprika & 1 Broccoli) 500g Hackfleisch Salz, Pfeffer 120g Sahne 150g Sahneschmelzkäse 40g Mehl 2 TL Kräuter gemischt 1/2 TL Kräutersalz 200 g Feta [/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 6 - mit dem Spatel...

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29 Jun Cannelloni mit Fleisch-Gemüse-Füllung

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Thermomix® Cannelloni mit Fleisch-Gemüse-Füllung [vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 120g Parmesan Füllung Cannelloni: 100g Zwiebel halbiert 200g Möhren 200g Zucchini 80g Schinkenspeckwürfe 20g Olivenöl 500g Hackfleisch 260g stückige Tomaten, aus der Dose 30g Tomatenmark 1 TL Salz, etwas Pfeffer 1 EL Basilikum getrocknet 250g Cannellonie Béchamelsauce: 600g Milch 40g Butter 45g Mehl 1/2 TL Salz Pfeffer, Muskat Tomatensauce: 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel 20g Olivenöl, 250g stückige Tomaten, aus der Dose 30g Tomatenmark 1/2...

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29 Jun Feta-Tomaten-Schiffchen

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Thermomix® Feta-Tomaten-Schiffchen [vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20g Öl 100g Kartoffeln Gemüse für Mixtopf (1/4 Paprika, 1 Karotte, ¼ Kohlrabi, ½ Zucchini) 1 EL Gemüsebrühe 200g Reis Wasser Gemüse für Varoma (Zucchini, Kohlrabi, Karotte, Paprika) nach belieben 2 TL Pizzagewürz 200g Feta 2-3 Tomaten Tomaten-Mozarella-Salz 100g Sahne 40g Tomatenmark[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe...

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29 Jun Spaghetti Bolognese

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Thermomix® Spaghetti Bolognese [vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten Parmesan in Stücken 2 Zwiebeln halbiert 2 Knoblauchzehen 3 Karotten (groben Stücken) 10g Olivenöl 2 Dosen stückige Tomaten 2 TL Gemüsebrühe 3 TL Pizzagewürz 1/2 TL Oregano 1 TL Salz einige Prisen Pfeffer 1 TL Zucker 500g Hackfleisch[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Parmesan in groben Stücken in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 - umfüllen. 2. Knoblauchzehen 2...

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29 Jun Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce

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[vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 300 g Dinkelkörner 150 g Roggenkörner 150 g Weizenkörner 200 g Karotten (in 3 cm große Stücke) 500 g Buttermilch (Zimmertemperatur) 1 Würfel Hefe 2 gestr. TL Salz 2 EL Balsamico Essig (weiß) 50 g Wasser (lauwarm) 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen (können ganz oder geschrotet sein) etwas Haferflocken[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Eine Kastenform fetten und...

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02 Jun Omelette mit Paprika

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[vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 1 Paprika Pilze nach belieben 125g Speckwürfel Schnittlauch 6 Eier 100g Milch Salz & Pfeffer 500g Wasser[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Paprika und Pilze in den Mixtopf 3 Sek./Stufe 5. 2. Backpapier in den Varoma-Einlegeboden und Speckwürfel sowie Paprika, Pilze darauf verteilen 3. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf tun und 10 Sek./Stufe 4...

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02 Jun Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

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[vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten Spargel: 600g Wasser 1 TL Salz 1 Prise Zucker 750g Kartoffeln 1000 - 1500g Spargel 1-2 Packungen Rohschinken Sauce: 250g Butter, in Stücken 50g Wasser 1 EL Zitronensaft 3 Eigelb 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung Spargel: 1. Spargel mit Rohschinken umwickeln 2. Wasser, Salz, Zucker in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Varomabehälter aufsetzen, Spargel einwiegen, Varoma...

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02 Jun Schnitzeltopf mit Gnocchi und Gemüse

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[vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten 700g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Broccoli, Möhren in mundgerechten Stücken) Kräutersalz 500g Gnocchi (Kühlregal) 150g Zwiebeln halbiert 25g Olivenöl 500g Schweineschnitzel, ca. 2 cm großen Würfeln 350 g Wasser 2 EL Gemüsebrühe 1 TL Paprika edelsüß 1/4 TL Pfeffer 15g Sojasauce 1 TL Majoran, getrocknet 1 TL Pizzagewürz 70g Tomatenmark 100g Schmand[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Zwiebeln in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe...

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02 Jun Gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce

Posted at 16:24h in by thermotasty 0 Comments
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[vc_row][vc_column width='1/3']Zutaten Gefüllte Paprika: 100g. Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 300g Hackfleisch 2 EL Paniermehl 20g Senf (Mittelscharf) 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 Ei 4 Paprikaschoten, Deckel abgeschnitten, entkernt 1200g Wasser 2 EL Gemüsebrühe 250g Reis Tomatensauce: 40g. Butter 40g. Mehl 500g passierte Tomaten 50g Tomatenmark 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 TL Zucker etwas Zitronensaft[/vc_column] [vc_column width='2/3']Zubereitung 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben...

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