Thermomix® Käsekuchen

Zutaten
Boden:
150g Mehl
150g Zucker
150g weiche Butter
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver

Belag:
500g Quark
3 Eier
100g weiche Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver

Zubereitung
1. Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben 1 Min./50°/Stufe 5 verrühren.
2. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und den Teig darin verteilen.
3. Zutaten für den Belag in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
4. Die Quarkmasse vorsichtig auf den Rührteig geben und gleichmässig verteilen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-Unterhitze 60 Min. backen (Garprobe! – evtl. Backzeit verlängern)