REZEPT ZUM VIDEO
Thermomix® Himbeerlimes
Zutaten
50g Zucker
300g Himbeeren, TK
300g Vodka
300g Wasser
300g Himbeersirup
50g Zucker
300g Himbeeren, TK
300g Vodka
300g Wasser
300g Himbeersirup
Zubereitung
Zucker in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Himbeeren zugeben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Vodka, Wasser, Himbeersirup zugeben, 15 Sek./Stufe 8 verrühren und in zwei verschließbare Glasflaschen abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren und klar mit Sekt oder auf Eis servieren.
Zucker in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Himbeeren zugeben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Vodka, Wasser, Himbeersirup zugeben, 15 Sek./Stufe 8 verrühren und in zwei verschließbare Glasflaschen abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren und klar mit Sekt oder auf Eis servieren.
Wer Himbeerkerne nicht mag, kann vor dem Abfüllen in die Flaschen den Limes durch ein feines Sieb gießen.
Wer es weniger süß mag, Himbeersirup etwas reduzieren.